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2012年5月20日 星期日

台灣物產故事/烏嘎蚊子防蚊液 馬告提煉

南投縣信義鄉農會梅子夢工廠與大葉大學生物資源應用學系謝昌衛博士團隊合作,研發出含有馬告(俗話山胡椒)成份且不含DEET(敵避)的「烏嘎蚊子防蚊液」,有防小黑蚊效果,曾試賣一周就賣出上千瓶。

謝昌衛博士表示,防蚊液是用馬告的果實、樹幹與樹葉等提煉出精油,再融合香茅精油、針葉樹與白千層、檜木、薄荷等八種精油搭配而成,已完成試驗,確實有防小黑蚊功效。

信義鄉農會梅子夢工廠廠長張勝正說,「馬告」是台灣原生樹種,成年株高約4公尺,廣泛分布在海拔1500公尺以下山區,深受原住民珍貴重視的樹種,除可以食用,有藥效,提煉的精油有很大的功用。

張勝正說,「馬告」全株會散發出特殊香味,味道類似胡椒與薑的綜合,全株都可食用,將山胡椒果實洗淨曬乾後,以食鹽進行長期保存,是原住民家庭很道地且常見的一種家庭調味料。

「馬告」容易種植,在中國稱為「山蒼子」、「木姜子」,泰雅語「馬告」,屬樟科或小喬木,深具發展潛力植物。

提煉「馬告」做成的防蚊液,噴起來香香的,農會命名「烏嘎」,在布農族語就是沒有,(烏嘎蚊子=沒有蚊子),也是泰雅族運用老祖先驅蟲法寶。